Цитата:
Сообщение от Snake
Fantik, Настя, поясни, пожалуйста, "специалисту", что значит в твоем бисквитном медовике "растопленный мед" ?
Его прогреть до более жидкого состояния? Можно в СВЧ? А потом остудить перед введением в тесто?
Мед, как я понимаю, можно же брать любой? Бывает же и довольно жидкий.
|
Катя, мне кажется, что даже жидкий мед невозможно намазать очень тонким слоем на корж.
А толстым будет слишком сладко. Поэтому я подержала плошку с медом с микроволновке 30 секунд (мой был густой). И он стал очень жидким.
А изначально жидкий мед можно подержать в микре всего 10сек.
_______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль
Блисс Трайн Лола
Агидель из Амурской Акварели
Блисс Трайн Шокин Бьюти