Цитата:
Сообщение от Карина В Мечтах О СОБАКЕ
Птица Счастья, я знаю тока одну рыбу с белым мясом, которая как курица на вкус действительно и при жарке которой столько жира застывающего вытапливается - это палтус! Но у вас, похоже, не он.
|
Это оказался палтус, мы его по фото и описаниям опознали, но также выяснилось, что и он, и дори это ближайшие родственники камбалы ))) Чрезвычайно жирный этот палтус, в каких-то кусочках просто под кожей один жир, фу фу ) Но, что интересно, при моем проблемном желудке этот палтус пошел на ура, вообще никаких проблем. И опять Дашка выпрашивала, как тогда скумбрию, сидела и слюнку сглатывала. Пёс любит жир... Но я уже наученная горьким опытом, не стала экспериментировать.