polinakolod, да, это куриные хребты, бройлерские.
У бройлеров кости мягкие, легко грызуться. Хребты от тех кур, которые несли яйца, я не использую, потому что у них слишком жесткие кости, они при грызении на острые кусочки раскалываются.
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru
Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!!
или на скайп: ladystasya
Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...
|