Став обитателями на Чудском берегу, мы получили очень приятную возможность покупать у местных жителей всякие вкусности. В соседней с нами большой деревне продают и мед, и медовуху, и всё с огородов, и, главное- рыбу. Почти все жители деревень на берегу озера потомственные рыбаки( мужчины,конечно) :). Только что выловленную рыбу они сразу коптят и продают дачникам. Вот и мы "заключили контракт" на покупку рыбы с одним из рыбаков. Теперь стоит позвонить накануне приезда, и получим вкуснейшего копчения окуней, судаков, лещей.
Недавно нам достался такой огромный лещ, каких я раньше не видела. Он занял почти всю ширину стола.Я даже сфотографировала этого чудо-юдо рядом с пол-литровой бутылкой пива, чтобы размер был нагляднее. А какой он был вкусный!!!
