Цитата:
Сообщение от Fantik
Острый молотый перец - это красный, да?
|
- да, это красный острый перец, который cayenne pepper... Он вкуса не дает, только остроту. Остальные перцы придают специфический вкус блюду..
Цитата:
|
А батат на фото еще тимьяном (чабрецом, чабером) сверху посыпан?
|
- да, это чабрец (thyme) сверху...