ТатьянаТ, ну так они ж разные ) Мои мама и бабушка не азербайджанки, просто жили в Баку, но в Баку точно знаю, делали именно так. Азербайджанская да, там слоев много, но там и тесто не рубленое, а дрожжевое, в этом главное отличие ) Арабская они ее там называют.
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|