[nyur]

Сообщение от donna-anna

nyur, спасибо, я уже почитала про ботулизм и испугалась. )))) Но грибы-то стоят в банках! Будем надеяться на лучшее. ))) Тем более, что у меня двойная термообработка. ))) Ну и мыла тщательно. Маслята - аж в трех водах! )))

А кто мама вашего Арто?

Двойная тоже не спасает, чтобы убить споры при 100° их надо кипятить несколько часов, и то не факт.... Но не так страшен черт.... конечно яд страшный, но я уже лет 8 или 9 в грибном сообществе на разных форумах и нигде ни разу не читала про отравления от форумчан или их родственников. Просто надо быть аккуратными - тщательно мыть грибы и стерилизовать тару... хотя одна моя хорошая знакомая, у которой потрясающе вкусные грибы, которые она сама не ест, и много раздает, всегда свои грибочки маринованые кипятит перед тем как мужу предложить


Мама Артохи Эмерей Тоффи Принцесс, Тая