Птица Счастья, Не могу объяснить как выглядят щёки. Я их покупала на рынке, они дешевле мяса. Сама не попробовала, пока мой Вова не попробовал, т.к. пахли классно и сказал, что он тоже хочет таким питаться, попробовал и мне дал. На мой взгляд, вкуснее. Они что-то среднее по текстуре с мясом и языком. Мне в языке именно "сопливая" текстура и не нравится. А щеки - они имеют мясные
волокна, только гораздо нежнее и структуру, как у языка, но более упругую ну и ароматнее. Но стоили они вполовину дешевле. Надо у продавцов спрашивать, но их быстрее забирают. А ещё мои любят носики, они внешне на язык похожи. В разрезе, естественно.
|