Цитата:
Сообщение от НатаЯ
Сок кленовый не пила, не знаю, а вот сироп в баночке вообще не впечатлил. По мне - абсолютно не полезное вредное изобретение. Гораздо полезнее мед. На худой конец любое варенье, в нем сахара хотя бы на чуть-чуть меньше.
|
- ну почему же вредное-то?! И как варенье полезнее натурального сиропа?!? В варенье - сахар, в кленовом сиропе - натуральная фруктоза из дерева (как и в меде - из нектара цветов). Это вы какой-то не тот сироп пробовали, я вам скажу. Кленовый сироп - это очень вкусно!
Сок его, кстати, тоже намного вкуснее березового
Цитата:
Сообщение от Aikenka
При желании из него можно и сироп сварить...
|
- Анют, это ну ОЧЕНь трудоемкий и долгий процесс...
Я пробовала - не получилось...
Всю квартиру "запарила" в процессе (7 часов варки!), а в результате на дне кастрюли получилось что-то подгоревше-липкое...
По-правильному сироп надо выпаривать в больших котлах, долго и нудно...
