[Aikenka]

Я вас прекрасно поняла, что вы хотите услышать. Поэтому и спросила :
"мы же не говорим про телят и жеребят, что они находятся на "выменном" вскармливании ? "
Инетовских коментов можно найти на любой вкус, однако это не говорит о том, что термин "выменное вскармливание" нормален и общеупотребим.

Какое тогда вскармливание у лошади, по вашем мнению?

Считаю, что нет такого термина "грудь" в отношении молочных желёз собаки.
То, что какой-то непонятный автор использовал это в каком-то своём описании - ни о чем не говорит. Книжки-то порой пишет, кто попало, а уж статьи в интернете - и подавно.
Кстати, кто автор книги, откуда (видимо) кусок этого текста с картинкой? Нигде на сайте не смогла найти автора и описание, куда не нажмешь - везде сразу всплывает окно "купить".

Считаю, что правильно было бы написать подпись на картинке:
Нормальные доли вымени; доля, поражённая маститом.

Про кентавров - забавно :-)))