Тебе круглые нужны ? (Они же в рот труднеи лезут)
.
А что какои-нить бокал с широкои каимои (лучше без ручки) , тесто вниз (чтоб с запасом) , начинка , тесто вверх , и уже совсем сверху бокальчиком прессануть и покрутить. Некотрые смачивают края водои .