Татьяна Шершова,
Ленча, !
Gt108pro, девочки, огромное спасибо на добром слове!!!!
Очень рада была Вас всех увидеть, пообщаться. Да, фуршет получился отменный!!!!
БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВСЕХ НА НАШЕЙ МОНОПОРОДКЕ В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ!
Выполняю заявку трудящихся.
Рецепт "Шарлотки"
Берем 1 стакан кефира, в него добавляем чайную ложку соды. Отставляем минут на 10.
В это время
2 яйца, й чайная ложка соли, 1 стакан сахара (если начинка слишком сладкая, то сахара можно брать меньше) взбиваем миксером пока весь сахар не раствориться.
Добавляем 2 стакана муки и кефир. Миксером мешаем до получения однородной массы. Она должна получиться консистенции густой сметаны.
Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем половину теста. Разравниваем. Кладем начинку (нарезанные яблоки, грушу, можно брать любые ягоды). Выливаем вторую половину теста. Разравниваем, чтобы тесто покрыло всю начинку. Встряхиваем. Помещаем в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
|