Птица Счастья, Наташа, а я морожу яблоки кусочками. Стригу их сразу, как в пирог, потом на сковороду ложку масла сливочного, ложку сахара, растапливаю, и яблоки туда, притушиваю чуть-чуть, постоянно помешивая, чтоб только-только они тронулись. А потом остужаю, по пакетикам и в морозилку. А зимой - в шарлотку, и как только собранные, и вкус, и запах.
|