Борян, ты как всегда, на высоте. Моя свекровь научила меня делать в духовке мясо по-другому.
Нарезаем картофель кольцами и выкладываем на противень. Отбитое мясо (любое) перчим и солим и выкладываем на картофель. Нарезаем лук кольцами, выкладываем на мясо. Поверх лука нарезаем кольцами болгарский перец. Завершаем сию пирамиду помидорами, которые нарезаем кольцами и выкладываем поверх перца. Помидоры тонким слоем смазываем майонезом. Ставим в духовку. Готовим, пока картошка не будет мягкая.
_______________________________________
Вот такая запеканка!
|