Ням-ням.
Поговорим о морепродуктах.
Недавно опробовал такое.
Из воды, муки, яиц и соли готовим крутое тесто.
Роскатываем тесто в блин толщиной 1-1,5 мм.
Берем МАКРОРУС - рыба така.
Выдераем все кости кроме самого позвоночника.
Набиваем брюхо (рыбье) вореными яица смешанными с зеленым луком и специями.
Снаружи рыбку солим, перчим.
Заворачиваем в тесто.
Делам несколько проколов вилкой и в духовку на 30 минут.
Рыбка получается мягонька.
|