Я думаю, что Вам проще всего пойти в соответствующий магазин и поговорить там с продавцами. Они должны посоветовать, что выбрать из того, что продается и подходит для солнечных территорий и для вашего климата.
Мне, например, очень нравится вот такой розмарин
http://s7ondemand5.scene7.com/is/image/ParkSeed/43064?$wg_largedetail$
Растет, как сорняк; его можно еще как специю использовать

прямая выгода.
Или вот еще растение для солнцепека.
http://s7ondemand5.scene7.com/is/image/ParkSeed/49654?$wg_largedetail$
Барвинок, который называется вот так Vinca Ralph Shugert может расти и на солнце.
Вот этот тимьян тоже может расти на солнце и тоже - специя
http://s7ondemand5.scene7.com/is/image/ParkSeed/44776?$wg_largedetail$
Список можно продолжать

Не зря же я соответствующее образование получала