Ваша зверюшка абсолютно права, ведь тарелка - это не апорт. Это совсем другая игра.
Апорт нужно подбирать, а диск успевать поймать. Попробуйте покатить диск от собаки, получится, что он убегает точно так же, как и мячик
Начните с малого - пусть собака просто хватает по команде диск у вас из руки. Схватила - молодец, перворачиваете диск и даете с него, как из миски, лакомство.
Потом, когда начнет хорошо хватать по команде, усложните задачу - пусть теперь диск "оживет", начнет двигаться у вас в руке. Называйте команду, означающую ловлю ("Лови", "Возьми", "Хватай", "Кэтч"), после которой раньше вы учили просто хватать диск за край.
Диск становится проворнее и улетает от собаки все быстрее - все еще находясь у вас руке. Поворачивайтесь вокруг своей оси, держите диск в вытянутой руке. Собаке нужно будет бегать по большому кругу, чтобы схватить диск.
Освоили это - переходите к роллу, катанию диска по земле. Теперь вы учите собаку тому, что тарелку нужно преследовать не только рядом с вами.
Если собака бежит за роллом и хватает катящийся диск, вы можете переходить к коротким броскам рядом с собой (бросайте от собаки, а не на нее

)
Если валит лапами катящийся диск или ждет, когда он упадет, значит, вы просто рано перешли к роллам. Возвращаетесь к преследованию диска у вас в руке.