Про алкоголь скажу маме, у нее руки по отношению к тесту на месте.
Никогда не видела, чтобы она его добавляля, правда, и сам "процесс" я заставала в конце: выложить на блюдо гору пирожков и отнести в комнату.
, но все равно спасибо.
Вдруг и правда у меня получится.