Спинку йорку стригла ножом 7 мм по шерсти. Можно и 5 мм, получается даже лучше, просто этому попросили оставить шерсть подлиннее.
На счет цепи.

Когда я только пришла работать в этот салон, меня тоже поразили эти цепи, но потом привыкла и поняла, что с ними очень удобно. Там на цепи с двух сторон карабины. И как мне кажется, такие мощные цепи не там травмируют шеи, если собака не стоит смирно. У меня несколько раз мелочь на такой цепи пыталась спрыгнуть со стола или выпрыгнуть из ванны н, повисала в воздухе,

я потом смотрела никаких травм. А вот на тонкой цепи наверное бы могли порезать шею.