Ягодная_мармеладка,
на Ваших фото йорки коротко стрижены. А многие владельцы заказывают "ни рыбу, ни мясо" - вот чтоб подстричь, но чтоб при этом шерсть осталась.

Тогда и приходится заниматься изобретением велосипеда.
На мой лично взгляд имеет смысл придавать объём той шерсти, которая сама его имеет. И стандарты тут совершенно ни при чём, ведь речь идёт о пэт-собаках и пэт-стрижках. Надо исходить из того, что есть у конкретной собаки.