Девочки, а что такое маскарпоне? Chто за ингредиент такой неведомый мне???

Вообше-то у нас оч. вкусный тирамису продают в магазинах, не знаю, сподвигнусь ли я на собственное приготовление, но всегда было оч. интересно узмать, из чего же именно он готовится...
_______________________________________
"Life is tragedy for those who feel, and comedy for those who think"
La Bruyere