не чавчем понимаю страстей по рубцу - в общем, выходит так - в основном ценность его в обитающих в нем бактериях, рубец состоит из соединительной ткани, потому пищевая ценность его в общем невысока...проварил или проморозил - бактерии умерли, только вонисча с жилой остались...Не проще ли дать мяса и капсулку йогурта или кефиру попить?
_______________________________________
Человек заводит собаку для охраны. И потом охраняет ее - от злых людей, блох, болезней, неприятностей...
|