[Даня]

Сделала! Спасибо,один слопала,вкууусно.
На обед грибной супчик,рекомендую:
Ставите на огонь кастрюлю,желательно тефлоновую.Заливаете полтора 1,5 литра воды.Чистите 6 картофелин,2 морковки,режете тонкой соломкой.Закидываете. когда закипит,снимаете пену,солите.Кладете замороженные вареные грибы. Размораживать не надо. Только грибы желательно белые моховики и тд, очень вкусны лисички,Короче то,что поймали летом в лесу. Отвариваете 30 минут, за это время чистите луковицу, мелко режете и припускаете на сковороде , не увлекаясь. Кладете в кастрюлю,добавляете зелень,приправу ( я кидаю кнорр кубик чеснок).Варите 10 минут

Даня добавил(а) [date]1257770700[/date]:

Вливаете поллитра сливок 20-22 % .Делаете маленький огонь и тушите 10-15 минут,помешивая,чтобы не пригорело,Если посуда тефлон,то просто закрываете крышкой и,тогда смотрите,чтобы не убежал. Вся готовка занимает час,а восторгов,пока не съедят.

Даня добавил(а) [date]1257770906[/date]:

Если же грибы свежие или свежезамороженные, в воду сначала закладывают грибы,а после закипания добавляют овощи.
По той же схеме со сливками варится рыбный суп из красной рыбы.