Alla, я делала "на глазок"
1 слой. Тесто - 1 яйцо, 1/3 ст. сахара, 100 г растопленного сливочного масла (можно маргарин), остальное - мука.
2 слой - творог (подсластила ванильным сахаром).
3 слой - консервированные (наверное, можно свежие) фрукты, сверху - корица.