Алиса, а вы не задумывались о том, что поэтому многие и держат черных и белых, а не коричневых потому что последние другого качества?
Вам и ответили на вопрос ваш честно люди давно с проблемой столкнувшиеся - коричневые из-под черных такого же качества как черные, но в процессе "эволюции" потеряли стойкий окрас. Коричневые же выведенные "в окрас", т.е. из-под коричневых, держат окрас, т.к. на окрас обращалось все внимание, зато проигрывают в типе... Все просто и ясно...