[кеш]

Алиса это точно,фазанам повезло!!!
Na minutju вас интересует суп или фаршированный?
В принципе ничего сложного суп готовлю как куриный,единственное варю мясо фазана 1час иногда чуть побольше ,смотря какая птица (молодая или старая).Ведь фазан это та же самая курица.
Фаршированного делаю так:как в курице вытащить внутренности,фазана хорошо промыть,во внутрь кладу рис или гречку (предварительно отваренную) в гречку ложу чернослив,а вот в рис лучше лимон,нафаршированного фазана положить на фольгу и обмазать (майонез смешать со специями и корейским чесночным соусом) приготовленным раствором,завернуть и выпекать при 200 градус.Единственное я на противень где лежит фазан немного наливаю водички.