Aikenka, если не обрабатывать, то морковка, например, на "выходе" такая же как на "входе. Т.е. если потушить, то усвояемость повыситься клетчатки и др. В кишках и желудках парнокопытных то же все частично обработанное, то что дикари лопают. Может конечно измельчение в пюре сырого то же повышает усвояемость, но я на это пойти не могу, т.к. от пюре умрет красота на лицах некоторых моих собак :)
|