Цитата:
Первоначальное сообщение от Светланка
А кто чего из кабачков делает? поделитесь рецептиками, а то их уже даже собаки не едят....
|
Нашла недавно рецепт маринованых кабачков:
Кабачки очистить "покрошить" овощечисткой на ленточки, посолить и в холодильник на пол часа.
В это время готовим заправку - оливковое масло, винный уксус, мед, чеснок, соль, перец, специи по вкусу, зелень.
От кабачков отжимаем воду, перемешиваем с соусом.
Через 2-3 часа можно употреблять.
Очень вкусно и необычно.