ZoSo, спасибо, а жир убирать ведь надо? Я на всякий случай срезала, но пока ничего не выкинула, только сам рубец по пакетикам расфасовала, если надо оставить - доложу :). Непонятно, что же тогда чистят - лохматушки сбривают, что ли
Мне подумалось, а не подсунули ли мне то, что осталось после того, как рубец почистили. Ну не представляю я, что там останется, если что-то еще почистить.