Раздобыла рецепт лукового пирога у своей знакомой, пишу: тесто - пачка маргарина, 2,5-3 стакана муки, 1 стакан сметаны и туда 1чайная л соли и 2ч л песка, положить тесто в холодильник. Начинка: 1 кг. лука припустить с 3 л. с. топленого масла и туда соль, перец, песок, также смешать 6 ст. ложек сметаны+ 2 яйца, перец, соль все сбить и смешать с начинкой. Пирог открытый.
|