Цитата:
|
Я кстати даже больше боюсь мясо во дворах с машины или на рынках покупать, чем в супермаркетах "нашприцованное" "рассолом"...
|
Вопрос подбора поставщика. Надо искать того, кто привозит с бойни, со штампами и вет заключениями, но мимо мясокомбинатов (на рынках такие есть). Еще вариант - фермерское мясо. Но тоже должно быть со справками.