tsilya-v, в сыворотку уходит лактоза. А то что осталось, доедается бактериями при созревании сыра.
Цитата:
|
насколько я помню больше всего его как раз в твёрдых сортах сыра
|
до 1000 мг на килограмм
_______________________________________
Пудель - собака для людей, которым нет нужды кому-то что-то доказывать.
Оскаленный на человека пудель - нонсенс и позор его владельца. (MP)