Цитата:
Автор оригинала Mag
Да местное население,тоже всякую ерунду пытается жарить,а мы по старой привычке делаем шашлыки,правда свинина ещё та,а баранину я не люблю.A как ваши барбекю проистекают,чего там кюшают?;)
|
А это чисто как в кино. Собирается толпа друзей-знакомых, обычно если свой дом то где нибудь на лужайке, если просто апартаменты, то в квартире (во многих апартаментах это можно делать на балконе), поджигают, как его, мангал или как они его называют, кладут на решетку мясо (куски размером с большой бифштекс), или курицу, и под звон пивных бутылок, поглощают все это в большхих количествах. А все остальное - как и везде, веселье, разговоры, и т.п.
Отличие от шашлыков, во первых, если готовят на огне, то это дрова. Тут используют уже готовые угли от какого-то местного дерева (не помню какого), что дает мясу совершенно не-шашлычный привкус, ну и в соусе - он какой-то сладковато-приторный, никак к нему не могу привыкнуть. А мариновать мясо они еще не додумались (коренные, я имею ввиду). Иммигранты уже давно это делают, но все равно, это не шашлыки.