Цитата:
Сообщение от TAIL
Fantik, рыбу белую покупаю только филе! Это, в основном, дорадо, палтус, камбала, ещё кальмар и гребешки! Редко телапию! Уже объелись! Тресковые не давали!
Лососёвые разделываю до филе!
|
А зачем лососевые, разделывать до филе, у них же косточки довольно мягкие?