Ну что спорить о названии. Я же чуть раньше привела цитату из стандарта с сайта FCI.
Там всё написано, что и как считают французы.
Ещё раз:
BRIEF HISTORICAL SUMMARY:
Etymologically, the French word “caniche” (Poodle) comes from “cane”, the French word for a female duck. In other countries, the name of the breed is associated with splashing around in water. Originally, this dog was used for wildfowling.
Тем кто не знает языка в помощь официальный сайт НКП и тщательно сделанный перевод на русский язык:
http://www.rusforum.com/showthread.php?t=55975&page=188
Краткая историческая справка: Французское название породы «сaniche» (пудель) происходит от французского слова «cane» - утка. В других странах порода называется производными от слова barboter (плескаться). Изначально пудель использовался для охоты на водоплавающую птицу.