А мы готовим "шубу" так :
Сначала на терке трется картошка вареная и раскрадывается тонким слоем на
блюдо. Пропитывается тонким слоем майонеза. Потом раскладывается нарезаная длинными кусочками, селедка. Затем слой нарезанного колечками (и ошпаренного кипятком) лука. Майонез (тонким слоем). Морковь вареная, натертая. Майонез (тонким слоем). Яйца вкрутую (тоже на терке). Майонез (тонким слоем). Последний - слой натертой вареной свеклы. Сверху немного майонеза , и можно украситьветочкой зелени.
Все трется на крупной терке, вкратце последовательность такова - картофель, майонез, селедка, лук , майонез,морковь,майонез,яй а,майонез,свекла, майoнез ,украшения.
|