Булочки на завтрак с перепелиным яйцом

[shladkov]

Вам понадобится: Булочки без мякиша, перепелиные яйца, сливочное масло, маринованные огурчики, горчица, майонез, молоко, зелень.

Способ приготовления: Учтите, что яиц и булочек должно быть равное количество. Для начала приготовим начинку.

1. Нарежьте ветчину и маринованные огурцы тонкой соломкой и смешайте в отдельной посуде. Полученную массу заправьте смесью из горчицы и майонеза (3ст. л. майонеза и 1 ч.л. горчицы).

2. Теперь булочки. Разрежьте их наполовину и удалите мякиш. Пропитайте дно булочки молоком (на половину булочки понадобится пол столовой ложки молока). Смажьте все внутренние стороны «булочного контейнера» чуть подтаявшим сливочным маслом.

3. Наполняем начинкой. Мелко нарежьте зелень. В каждую булочку разбейте по сырому перепелиному яйцу. Булочки положите на смазанный маслом противень и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте булочки до тех пор, пока яйцо не загустеет. Не забудьте положить смесь огурчиков и ветчины.

Булочки с хрустящей корочкой и вкусной начинкой готовы!

[limar23]

Булочки супер.

[Kate]

вкусно выглядит, можно заменить обычным яйцом? тоже интересно так же будет?

[Ollim]

Интересно, надо попробовать

[AndersP]

Мне тоже понравился рецепт, нужно приготовить!

[Drus85]

Обязательно попробую забацать.

[AlisaNK]

Так вкусно описано... Но калорийно, наверное. Все ингредиенты такие, ну, не диетические, блин))

[Таня Иванкова]

Спасибо за рецепт.

[Sveta89]

попробуем)

[Julia Orehova]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, только с куриными яйцами скорее всего)