Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

 

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 8, средняя оценка - 3.63. Опции просмотра
Старый 11.01.2016, 12:06   #23
Marli вне форума
Marli
Новичок
 
Аватар для Marli
 
Регистрация: 11.01.2016
Адрес: Новгород
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Мое коронное блюдо - шоколадные фонданы
Фондан — это шоколадный десерт родом из Франции, который имеет тающую шоколадную начинку внутри, а снаружи — твердая оболочка из запеченного теста. Это "двоюродный брат" маффина (или кекса).

Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 10 мин.

На 4 порции:
? 125 г черного шоколада
? 4 яйца
? 90 г сахара
? 65 г сливочного масла + немного для смазывания форм
? 25 г муки

Приготовление:
Духовку нагреть до 200°С. Формочки смазать сливочным маслом.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену.
В кастрюле с толстым дном шоколад растопить с сахаром на медленном огне. Шоколадную массу снять с огня, добавить желтки, масло и муку, перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки и перемешать.
Тесто разложить по формочкам и выпекать 10 мин.
_______________________________________
Шопоголик со стажем http://xn--b1aed5ad5b6b.s-dveri.com.ua/
  Ответить с цитированием

 


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:05. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot