Ёлочка 2017! Волшебство в каждом мгновении.

[Калина5]

Сообщение от donna-anna

А грузди только соленые. Но с добавлением уксуса. )))) Ибо ботулизма я все-таки побаиваюсь. ))) Но соленые горячим способом. )))

У нас в деревне исстари грибы солили холодным способом и никакого ботулизма. Но, надо знать, как солить. Папа у нас специалист в этом деле был. Он сколько-то времени грибы вымачивал, а потом уже солил и есть их можно было, мне кажется, через сорок дней. А горячий способ папа не признавал.