Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[Serenada]

Может тут будем идеями и рецептами обмениваться?????

Serenada добавил(а) [date]1132741184[/date]:

Ну пожалуй я начну. Рецепт холодной закуски Судак под майонезом". Готовится очень просто, но в итоге получается презентабельное, очень нежное и изысканное на вкус блюдо, которое на всех вечеринках неизменно съедается первым и без остатка. :-)))

Итак, понадобится судак, я беру сразу филе, но кому как удобней. Кототый отваривается в небольшом кол-ве воды и на медленном огне с добавлением лаврушки, перца горошком, укропа, соли ну и кто что любит. Затем берется плоская тарелка, на которую выкладывается филе судака в один слой. Главное - это убрать все кости. Заполняем ровненько по тарелке, затем сверху мажем не жалея майонезом и затем посыпаем тертым вареным яйцом. И в прохладное место, на окно или в хоролильник на час-два. Очень рекомендую!