Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[Fantik]

Aikenka, очень интересно про сливовый ликер! Спасибо!
NatalyB, очень красивый пирожок! Обязательно попробую рецепт!

А у меня на днях был кекс с крыжовником...:))





Ягод лучше класть по рецепту. А у меня слишком мало ягод.:(

Рецепт:
Масло 150г
Сахарный песок 200г
Яйцо 4 шт.
Молоко 100мл (0,5 стакана)
Мука 2 стакана (250г)
Черная смородина или крыжовник - 250г
панировочные сухари - 200г
цедра по желанию

Я еще соду клала

Масло размягчить, не растапливать. Все смешать, как обычно (яйца с сахаром, к ним масло и тд.)
Смородину обвалять в сухарях и выложить между тестом в верхней части.

[ZLjusja]

Это просто бомба!
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!


Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль

Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
FACEBOOK