![]() |
|
|
#20 |
|
Новичок
|
Рулет из семги
Слабосоленая семга или форель Тонкий лаваш Листовой салат Мягкий сливочный сыр Лаваш раскатываем, намазываем сыром , сверху кладем листья салата, а на них кусочки семги. Сворачиваем в рулет. Ставим в холодильник. Перед подачей на стол режем на 3-4 см кусочки. Авокадо с креветками фирменное блюдо Лии Ахеджаковой На 2 шт авокадо 100 г креветок, 100 г ананаса можно консервированного, 100 г майонеза, десертная ложко кетчупа, десертная ложка коньяка, 3-4 капли соуса Табаско. Разрезаем авокадо, вынимаем косточки, в углубление кладем креветки с ананасами и заливаем соусом из кетчупа, маонеза и Табаско. Сырные корзиночки для салатов Натереть сыр на крупной терке,. Достаточно тонким слоем насыпать сыр на разогретую сковородку диам. ок 20 см. Как только сыр расплавится, перевернуть его как блин и чуть поджарить. Снять со сковороды, в центр блина поставить стакан, и пока он горячий прижимать его к стенкам стакана. Стакан пожно перевернуть и оставить сыр на нем до застывания. Все, корзиночка для салата готова _______________________________________
Жду отзывы
|
|
| Опции темы | |
| Опции просмотра | Оценка этой темы |
|
|