|
|
|||||||
 |
|
|
Опции темы |
Рейтинг: 
|
Опции просмотра |
|
|
03.04.2015, 14:31
|
#1 |
Гуру
Регистрация: 20.10.2011
Адрес: Курск
Сообщений: 17 230
Сказал(а) спасибо: 29 329
Получено благодарностей: 26 434 в 11 988 постах
 |
Бумага то есть, но что-то приставала уж очень сильно к выпечке. Сейчас поставила выпекаться просто в форме без бумаги, дно и стенки смазала маслом, посмотрим что получится. А вообще мне очень нравятся силиконовые формы, из них отлично все входит и выходит)))
Кстати, я заметила, что самый пиковый процесс брожения у чиабатты был на 13-14 часе. Через 12 часов тесто еще не сильно поднялось, а за час брожения, раза в два увеличилось. Fantik, Как там ваш хлебушек, вкусный нибось получился? _______________________________________
Для вас собака - часть жизни, а вы для неё - целая жизнь!
|
|
|
| Опции темы | |
| Опции просмотра | Оценка этой темы |
|
|
Комбинированный вид
