Кто как варит кофе

[MINERVA_MCGONAGALL]

С перцем очень даже здорово получается. Важно, чтобы кофе был горячим при употреблении).

[НатаЯ]

Сообщение от vassileok

Я люблю сама жарить кофе.Иногда добавляю полынь(но не варю с ней-будет горько,просто пропускаю через неё кофе)даёт приятный аромат;иногда чуть карици и чуть молотого чёрного перца.Но вообще больше люблю просто без всяких примесей.
Если есть печенье,то не кладу сахар.Люблю чашечку кофе после обеда!!!Ням.

Что значит "пропускаю через полынь"? Это как? Насчет корицы, кардамона, гвоздички и про соль - слышала а вот про перец - ни разу! Шоколад с перцем чили - обожаю, но вот кофе очень хочу попробовать с перцем. нужен душистый перчик?

Сообщение от viktorija

Не варю кофе - считаю его вредным для организма напитком. Научилась быть устойчивой к его аромату.

А почему? почему он вредный? кофеина достаточно много и в чае. ну и если им не злоупотреблять, организму вред не нанесешь - ИМХО

Сообщение от Barika

люблю вьетнамский кофе, особенно заваренный в специальной кофейной чашке

А как это?
Я обычный варю в турке. Иногда добавляю корицу, кардамон, порошок какао, присаливаю обычно всегда, так вкус более раскрытый получается. Теперь вот пожалуй с перцем попробую...