Коричневые пудели с берегов Невы: Львы Балтики и Нестор. Часть 4.

[anagori]

Sisika, Наташа, все просто до безобразия.

На полкило печенки одно яйцо, горсть клюквы (или другого сухофрукта), горсть с горкой овсянки. Все это блендером перемалывается в тягучее, но текучее тесто, тесто выливается на фольгу в противень (толщину "блина" примерно видно по готовому продукту - мне нравится такая) и в духовке все это дело запекается до готовности. Можно засушить до состояния почти сухарика, а можно сделать влажное. Я делаю побольше, часть кладу в морозилку, откуда достаю по мере съедания.

Сухофрукты кладу разные. Люди, которые пробовали, говорят с курагой и черносливом печенка хуже. Мишельке пофиг - он всеядный.