Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[Snake]

Fantik, Настя, поясни, пожалуйста, "специалисту", что значит в твоем бисквитном медовике "растопленный мед" ?
Его прогреть до более жидкого состояния? Можно в СВЧ? А потом остудить перед введением в тесто?
Мед, как я понимаю, можно же брать любой? Бывает же и довольно жидкий.

[Fantik]

Сообщение от Snake

Fantik, Настя, поясни, пожалуйста, "специалисту", что значит в твоем бисквитном медовике "растопленный мед" ?
Его прогреть до более жидкого состояния? Можно в СВЧ? А потом остудить перед введением в тесто?
Мед, как я понимаю, можно же брать любой? Бывает же и довольно жидкий.

Катя, мне кажется, что даже жидкий мед невозможно намазать очень тонким слоем на корж. А толстым будет слишком сладко. Поэтому я подержала плошку с медом с микроволновке 30 секунд (мой был густой). И он стал очень жидким.
А изначально жидкий мед можно подержать в микре всего 10сек.