Кухни всех стран объединяйтесь!

Алекс · 13.03.2003, 14:30

Ням-ням.

Поговорим о морепродуктах.

Недавно опробовал такое.

Из воды, муки, яиц и соли готовим крутое тесто.
Роскатываем тесто в блин толщиной 1-1,5 мм.
Берем МАКРОРУС - рыба така.
Выдераем все кости кроме самого позвоночника.
Набиваем брюхо (рыбье) вореными яица смешанными с зеленым луком и специями.
Снаружи рыбку солим, перчим.
Заворачиваем в тесто.
Делам несколько проколов вилкой и в духовку на 30 минут.

Рыбка получается мягонька.

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой темы
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой темы:

13.03.2003, 14:30	#11
Алекс Собеседник Регистрация: 26.02.2003 Адрес: Ярославль, Россия Сообщений: 114 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 0 в 0 постах	Ням-ням. Поговорим о морепродуктах. Недавно опробовал такое. Из воды, муки, яиц и соли готовим крутое тесто. Роскатываем тесто в блин толщиной 1-1,5 мм. Берем МАКРОРУС - рыба така. Выдераем все кости кроме самого позвоночника. Набиваем брюхо (рыбье) вореными яица смешанными с зеленым луком и специями. Снаружи рыбку солим, перчим. Заворачиваем в тесто. Делам несколько проколов вилкой и в духовку на 30 минут. Рыбка получается мягонька.