Новогодний стол

[Eglantine]

Коктейли

Banana Daiquiri
6 частей белого рома
3 части ликера Creme de banane
1 часть сока лайма или лимона
половина банана, порезанная на кусочки
Все ингредиенты налить в миксер с дробленым льдом, взбить. Не отфильтровывая, перелить в коктейльный бокал. Украсить кружком банана.

Eglantine добавил(а) [date]1072816760[/date]:
Yellow Devil (Желтый дьявол)

2 части ликера Galliano
2 части белого рома
6 частей апельсинового сока
Налить ингредиенты в шейкер, наполненный наполовину льдом, взбить. Отфильтровать в маленький бокал tumbler, заполненный льдом наполовину. Украсить листочком мяты и кружком апельсина.

Eglantine добавил(а) [date]1072816804[/date]:
Linnle Devil (Мелкий бес)

20 мл светлого рома
20 мл джина
10 мл ликера Cointreau
10 мл лимонного сока
для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал. В коктейль опустите вишенку на шпажке.

Eglantine добавил(а) [date]1072816842[/date]:
Zombie (Зомби)
2 части лимонного сока
1 часть сока апельсина
1 часть ликера Chartreuse
1 часть старого рома
1 часть белого рома
4 части золотистого рома
Налить ингредиенты в шейкер, наполненный наполовину льдом, взбить. Отфильтровать в большой tumbler с дробленым льдом.

Eglantine добавил(а) [date]1072816880[/date]:
Pina Colada
На 1 бокал:
4-6 кубиков льда
2 части белого рома
1 часть темного рома
3 части ананасового сока
2 части кокосовых сливок
кусочки ананаса для украшения
Положить кубики льда в блендер и добавить белый весь ром, ананасовый сок, кокосовые сливки. Взбить. Перелить, не мешая, в высокий, холодный бокал и украсить кусочками ананаса и тертым шоколадом.

Eglantine добавил(а) [date]1072816920[/date]:
Наглая обезьяна

водка - 20 мл,
белый ром - 20 мл,
апельсиновый сок - 75 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.

Eglantine добавил(а) [date]1072816961[/date]:
Хвост обезьяны (рецепт латиноамериканской кухни)

2 л. молока,
0,5 л. агвардьенте (можно заменить крепким напитком типа водки),
4 ст. ложки растворимого кофе;
сахар, корица, гвоздика, ванилин, мускатный орех - по вкусу.
Вскипятить молоко с сахаром и приправами. Кофе растворить в малом количестве горячей воды и добавить к молоку перед снятием с огня. Остудить. Как только смесь будет холодной, добавить агвардьенте, перемешать и процедить. Подавать сильно охлажденным. Этот коктейль обычно готовят на рождественские и новогодние праздники.

Eglantine добавил(а) [date]1072817001[/date]:
Желтая обезьяна

20 мл желтого абсента
20 мл ликера желтый Chartreuse
20 мл ликера Apricot Brandy
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.

Eglantine добавил(а) [date]1072817043[/date]:
Голубая Обезьяна

20 мл Bacardi Lemon
40 мл Blue Curacao
20 мл сок лимона или лайма
тоник
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.