вкусняшки-поделитесь рецептом

na minutku · 09.12.2010, 23:33

Вот навскидку нашла про печенку.
Два варианта, совсем сухая и слегка. Я так понимаю, что вас интересует совсем сухая?

Порезать тоненько, отварить. Высушить полотенцем. Положить на противень и держать в духовке при температуре 121 Ц 2-3 часа.

Na minutju добавил(а) [date]1291926859[/date]:

Ну вообще-то, можно на русском почитать рецепты вяленого-сушеного мяса. Или что-то подобное.

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой темы
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой темы:

09.12.2010, 23:33	#10
na minutku Гуру Регистрация: 23.03.2005 Адрес: San Jose, California Сообщений: 7 751 Сказал(а) спасибо: 666 Получено благодарностей: 5 558 в 1 700 постах	Вот навскидку нашла про печенку. Два варианта, совсем сухая и слегка. Я так понимаю, что вас интересует совсем сухая? Порезать тоненько, отварить. Высушить полотенцем. Положить на противень и держать в духовке при температуре 121 Ц 2-3 часа. Na minutju добавил(а) [date]1291926859[/date]: Ну вообще-то, можно на русском почитать рецепты вяленого-сушеного мяса. Или что-то подобное.