Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[wild rose country]

Мюнихский пивной суп:
2 ст. ложки слив масла
1 литр светлого пива
немного соли, перца и сахара
1/2 чайн. ложки молотого тмина
щепотку молотого мускатного ореха
сик 1 лимона
2 яичных желтка
100 мл сливок
4 ст ложки гренок

Расплавить масло в ковшике, добавить пиво, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара, тмин, мускатный орех и сок лимона. Довести все до кипения и немедленно снять с огня. Взбить желтки со сливками и добавить в суп. Подавать с гренками.